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家常炖小黄花鱼的做法

2019年05月15日 栏目:军事

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家常炖小黄花鱼的材料黄花鱼500g油适当盐适当鸡蛋相克食品1个葱少量姜相克食品少量蒜少量花椒少许干辣椒相克食品少许料酒少许醋相克食品少许酱油少许糖少许 家常炖小黄花鱼的做法图片步骤,怎样做家常炖小黄花鱼好吃?

小黄鱼,去堂,洗净。

打1个鸡蛋,并打散。

准备,葱、姜、蒜、干花椒、干辣椒。

热油锅。

将鱼裹上蛋液后,中火,下油锅炸。

2面金黄,捞出备用。

将锅内炸鱼的油倒出后,将鱼放入,加入葱、姜、蒜、干花椒、干辣椒。

加入料酒。

加入醋。

加入白糖。

加入酱油。

加入盐。

加入热水。小火,将汤汁收干,便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

黄花鱼的蒜瓣肉非常好吃,但是现在黄花鱼的价格也非常的贵,遇上超市特价小黄花鱼,才121斤,因此买了几条,给我们炖着吃,虽然鱼小1些,但是鱼肉没有小刺,所以也非常好吃。

鱼裹鸡蛋液,要充分裹上,否则炸的时候容易有水份,油容易迸得手上。

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